つじの蔵のスタッフが見つけた、
北海道 当別町
の選りすぐりの
旬の味覚
を全国にお届けいたします!
粗挽きウインナー
シンプルな粒コショウがマッチした粗挽きのウィンナーです。
ベーコン
SPF豚のバラ肉(骨付きを含む)を整形・塩せき・熟成させてから長時間くん煙したもので、長期間保存できる食品です。
トマトジュース
特別栽培した生食用トマト『桃太郎』をジュースにしました。大塚農場のおいしいトマトを一年中味わうことができます。無添加・無調味料です。1本のトマトジュースに、約1.1Kgのトマトを使っています。
亜麻仁油
農薬を使用せずに栽培した亜麻種子を低温で圧搾した亜麻仁油を使用しています。
とうもろこし
石狩川が運ぶ肥沃な土と日本海から吹き込む風が育てた、甘みの強いしっかりした味のとうもろこし。3種10本セットでご提供致します。
紫人参ジュース
ポリフェノールたっぷり、野菜本来の甘さとレモンの酸味でさわやかなジュースです。添加物・砂糖や塩等の調味料は一切使用しておりません。
こっこ餃子
放飼いコッコの挽肉と野菜・香辛料を北海道小麦の皮で包みました。ニラ、ニンニクは使っておりません。
丸鶏スープのラーメンセット
道産小麦とコッコのたまごを練り込んだ卵麺とコッコの丸どりスープで旨味いっぱいのあっさりラーメンです。
ブログを一新しました。今後は当別<旬>のブログをよろしくお願いいたします。
なお今まで書き溜めたブログの記事は
こちら
でご覧いただけます。